Spaghetti med tomat, basilika och tempeh
Denna superenkla och läckra spaghetti med basilika och tomat använder våra tempehbitar från Medelhavet för att ge extra protein och textur till en klassisk pastarätt.
Recept av Better Nature
20 minuter
Serverar:
2
ingredienser
- 1 paket Better Natures Medelhavsbitar
- 200 g spaghetti
- 3-4 vitlöksklyftor
- 50-60 g basilika
- 1 burk (400 g) finhackade konserverade tomater
- 2 matskedar extra jungfruolja
anvisningar
- Värm 1 msk extra jungfruolja i en medelstor kastrull på låg värme. Tillsätt 3-4 vitlöksklyftor och 15 g basilika.
- När oljan börjar dofta av vitlök och basilika. Tillsätt de finhackade konserverade tomaterna. Smaka av med salt, peppar och socker. Låt såsen sjuda på medellåg värme i 15-20 minuter.
- När du kan se att såsen har reducerats med 1/3. Fyll en kastrull med vatten och låt det koka upp. Tillsätt salt och lägg sedan i 200 g spaghetti som kokar enligt den föreslagna tiden på förpackningen.
- Tillsätt 2 tsk olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tempehbitarna och koka i 4 minuter tills de är genomvarma.
- Ta bort pastan från buljongen och reservera lite pastavatten till såsen.
- Tillsätt spaghettierna i såsen tillsammans med tempehbitarna och blanda. Tillsätt 1/4 kopp pastavatten till såsen tillsammans med 30 g basilika.
- Kom ihåg att smaka av efter smak. Servera genast
anvisningar
- Värm 1 msk extra jungfruolja i en medelstor kastrull på låg värme. Tillsätt 3-4 vitlöksklyftor och 15 g basilika.
- När oljan börjar dofta av vitlök och basilika. Tillsätt de finhackade konserverade tomaterna. Smaka av med salt, peppar och socker. Låt såsen sjuda på medellåg värme i 15-20 minuter.
- När du kan se att såsen har reducerats med 1/3. Fyll en kastrull med vatten och låt det koka upp. Tillsätt salt och lägg sedan i 200 g spaghetti som kokar enligt den föreslagna tiden på förpackningen.
- Tillsätt 2 tsk olivolja i en stekpanna på medelhög värme. Tillsätt tempehbitarna och koka i 4 minuter tills de är genomvarma.
- Ta bort pastan från buljongen och reservera lite pastavatten till såsen.
- Tillsätt spaghettierna i såsen tillsammans med tempehbitarna och blanda. Tillsätt 1/4 kopp pastavatten till såsen tillsammans med 30 g basilika.
- Kom ihåg att smaka av efter smak. Servera genast
göra det med
Tempeh-bitar från Medelhavet
VISA denna produkt >
