VANLIGA FRÅGOR OCH SVAR
Nedan följer några av de vanligaste frågorna som människor ställer till oss.
Om du inte hittar något svar på din fråga, kontakta oss så återkommer vi till dig inom kort.
TEMPEH
-
Tempeh (tem-pay) är ett urgammalt proteinbaserat livsmedel som härstammar från Indonesien. Den tillverkas av fermenterade hela sojabönor och vatten. Fermenteringsprocessen binder bönorna till ett fast block som du kan riva i bitar, mixa till en färs eller skära i skivor. Tempeh innehåller lika mycket protein som kyckling, mer fibrer än äpplen och är rikt på prebiotika som är bra för tarmen. Vi kallar det för superladdat protein. Tempeh är helt naturligt, 100 % växtbaserat och räknas som 1 av dina 5 om dagen. Kul fakta: du kan göra tempeh av vilken baljväxt, nöt, spannmål eller frö som helst, men det görs vanligtvis av sojabönor.
-
Vanlig tempeh har en lätt nötaktig smak och en fast konsistens. Den tar till sig de smaker du tillagar den med, så se den som en tom duk. Det är ett redskap för smak! Men vår Smoky Tempeh har en rik, rökig smak som den är och våra BBQ- och Mediterranean Pieces är kryddade till perfektion.
-
Det är egentligen enkelt - tempeh är ett av de mest näringsrika och hållbara livsmedlen på planeten, och vi tycker inte att det uppmärksammas tillräckligt. Det är helt naturligt, har ett liknande proteininnehåll som kyckling OCH det är bra för din tarm. Vi kallar det inte superladdat protein för ingenting! Läcker tempeh är också snabb och enkel att tillaga och super mångsidig. Vi tror att tempeh har potential att hjälpa människor över hela världen att leva hälsosammare och lyckligare liv, utan att skada planeten i processen.
-
Tempeh är fiberrikt och rikt på prebiotika som ger näring åt dina goda tarmbakterier. Dessa goda bakterier är viktiga för ett hälsosamt tarmmikrobiom. Så genom att äta tempeh ger du näring åt de goda bakterierna i tarmen. Och eftersom tempeh är fermenterat är det lättare för kroppen att smälta. Det räknas också in i dina 30 växtpoäng per vecka! Om du vill ha mer information om tempehs fördelar för tarmhälsan kan du höra av dig till oss på hello@betternaturetempeh.co.
VÅRA PRODUKTER
-
Du kan hitta vårt superladdade protein i Tesco (i butik och online), Asda (i butik och online), Ocado, Amazon, Planet Organic, Whole Foods Market och hundratals oberoende butiker över hela landet. Hitta din närmaste butik här.
-
Ja, alla våra produkter är 100% växtbaserade och lämpliga för veganer och vegetarianer.
-
Vår vanliga Organic Tempeh är ekologisk, men resten av sortimentet är inte det. Vi har beslutat att erbjuda båda alternativen för att se till att vårt superladdade protein är överkomligt för så många som möjligt. På grund av de extra steg som ingår i tillverkningen av vår Smoky Tempeh och marinerade bitar skulle priset bli för högt för de flesta om produkterna var ekologiska.
-
Ja, det kan du! Vi rekommenderar att du tillagar den först för bästa möjliga upplevelse, men du kan också hoppa över tillagningen och njuta av vår tempeh som den är. Om du har bråttom fungerar vår Organic och Smoky Tempeh superbra som smörgåspålägg även utan tillagning - bara skiva blocket och lägg ihop din smörgås.
-
Tempeh är så mycket mer än bara protein! Det är mat som får dig att lyfta, inte att snooza. Så det är därför vi inte ville nöja oss med bara protein utan kalla vår tempeh för superladdat protein. Tempeh har en liknande mängd protein som kyckling, men det är bara början. Den innehåller också mycket fibrer och är rik på prebiotika som är bra för tarmen. Det räknas som 1 av dina 5 om dagen och eftersom det är fermenterat är det lättare för din kropp att smälta. Och låt oss inte glömma att tempeh är tillverkat av 100 % naturliga ingredienser, snabbt och enkelt att tillaga och, sist men inte minst, GODT.
Hållbarhet
-
Sedan dag ett har vi velat använda vår verksamhet som en kraft för det goda, och att bli ett certifierat B Corp är en viktig pusselbit i detta. Att vara ett certifierat B Corp innebär att vi uppfyller höga krav på social och miljömässig prestanda, transparens och ansvarsskyldighet. Vår Organic och Smoky Tempeh har ett mycket lågt koldioxidavtryck och våra marinerade bitar har ett lågt koldioxidavtryck som verifierats av My Emissions analys från jord till bord. Vi donerar också 1 % av vår försäljning för att bekämpa undernäring i Indonesien, där tempeh har sitt ursprung. Du kan läsa mer på vår sida "Om oss".
-
Vi är medvetna om att det inte är idealiskt att använda plastförpackningar för våra produkter och vi delar din frustration. Plast är dock viktigt för att säkerställa en korrekt jäsning genom att kontrollera syrenivåer, temperatur och luftfuktighet. Detta bidrar till att minska avfallet och säkerställa en jämn kvalitet. Det är möjligt att tillverka tempeh utan plast, men det ökar risken för förstörelse och inkonsekvens. Efter jäsningen är vakuumförpackning nödvändig för att förhindra förstörelse, förlänga hållbarheten och möjliggöra bredare distribution. Om du vill veta mer, skicka ett meddelande till oss på hello@betternaturetempeh.co så återkommer vi till dig inom kort.
-
Våra sojabönor kommer från Kanada. Alla våra sojabönor är hållbart anskaffade och icke-GMO. Våra bönor skickas till vårt Tempeh HQ med så minimala utsläpp som möjligt, vilket återspeglas i våra produkters mycket låga koldioxidavtryck, verifierat av en oberoende tredje part My Emissions.
VÅRT TEAM
-
Vi är baserade i London (Storbritannien), men vi har också en medarbetare i Maribor (Slovenien) och vår medgrundare Driando tillbringar mycket tid hemma i Bogor (Indonesien). Även om de flesta av oss är baserade i London har vi många olika nationaliteter i teamet. Faktum är att vi är ett team på åtta personer och har lika många olika nationaliteter i teamet!
-
Vi (Driando, Chris, Elin och Fabio) kom på idén till företaget i slutet av 2018, men vi fastställde inte vårt namn eller varumärke förrän i april 2019 och vi lanserade inte vårt första tempeh-sortiment förrän i januari 2020. Det har varit en berg-och-dalbana sedan dess, men vi har älskat det! Vi är så tacksamma för att kunna ägna vår tid åt att hylla tempeh och få fler och fler människor att bli glada över att äta detta superladdade protein. Tack så mycket för ditt stöd!
HÖG HALT AV PROTEIN
100% NATURLIG
BRA FÖR MAGEN
Supercharge
ditt protein med vårt tempeh-sortiment
Det är dags för kyckling att ta plats i baksätet.
