Tempeh kalkon
Fast, läcker och ett utmärkt komplement till en söndagsstek: den här rätten är en vinnare. Observera: Tempeh är inget alternativ. Det är ett naturligt näringsrikt växtbaserat livsmedel som smakar gott i sin egen rätt. Förvänta dig inte att detta smakar exakt som kalkon, men du kommer att älska det ändå.
Recept från Better Nature
3 h 20 min
Serverar:
4
ingredienser
- 2 x 200 g ekologisk tempeh, skivad
- 6 matskedar vatten
- 3 matskedar flytande rök eller sojasås
- 2 teskedar senap
- 3 kvistar finhackad färsk rosmarin
- 3 kvistar finhackad färsk timjan
- 4 färska finhackade salviablad
- 5 hackade vitlöksklyftor
- 3 matskedar olivolja
anvisningar
- Tillsätt vatten, rök, senap, rosmarin, timjan, salviablad och vitlök i en skål och vispa ordentligt tills allt är blandat.
- Lägg tempehbitarna i en stekform och häll marinaden över dem.
- Lägg tempehen i kylskåpet för att marinera, helst över natten, men 2-3 timmar räcker om det behövs.
- Vänd på tempehbitarna minst ett par gånger för att se till att de suger upp marinaden jämnt.
- Ta ut tempehbitarna ur marinaden, pensla dem generöst med olivolja och lägg dem i en ny stekform.
- Stek tempehen i 180-200 °C (160-180 °C med fläkt) i 10 minuter på ena sidan, vänd sedan och stek i ytterligare 10 minuter på andra sidan.
- Servera med valfria tillbehör.
anvisningar
- Tillsätt vatten, rök, senap, rosmarin, timjan, salviablad och vitlök i en skål och vispa ordentligt tills allt är blandat.
- Lägg tempehbitarna i en stekform och häll marinaden över dem.
- Lägg tempehen i kylskåpet för att marinera, helst över natten, men 2-3 timmar räcker om det behövs.
- Vänd på tempehbitarna minst ett par gånger för att se till att de suger upp marinaden jämnt.
- Ta ut tempehbitarna ur marinaden, pensla dem generöst med olivolja och lägg dem i en ny stekform.
- Stek tempehen i 180-200 °C (160-180 °C med fläkt) i 10 minuter på ena sidan, vänd sedan och stek i ytterligare 10 minuter på andra sidan.
- Servera med valfria tillbehör.
göra det med
Ekologisk Tempeh
VISA denna produkt >
