Tempeh Shepherd's Pie
Det perfekta receptet för kyliga kvällar: Tempeh Shepherd's Pie. Det här receptet är en så hjärtlig och tröstande middag!
Recept och video från @millievegan för Better Nature
1 timme
Serverar:
3
ingredienser
- 1 paket Better Nature's Organic Tempeh
- ½ vitlök
- 2 morötter, hackade i små tärningar
- 200 g champinjoner, hackade
- ½ tsk rosmarin
- ½ tsk timjan
- 1 tsk vitlöksgranulat
- 200 ml vatten
- 3-4 potatisar, att mosa
- En handfull frysta ärtor
- 3 msk köttfri såsgranulat
- Veganskt smör
- Salt och peppar
- (valfritt: 1 msk sojasås + 1 tsk jästextrakt)
- (Till servering: ris och färska örter)
anvisningar
- Gör potatismoset och lägg det åt sidan.
- Fräs hackad lök, vitlök, örter och kryddor i en stekpanna. Tillsätt tempeh, morötter och efter cirka 5 minuter svamp. Tillsätt sedan vatten och såsgranulat.
- Därefter tillsatte vi sojasås och jästextrakt (valfritt).
- Tillsätt de frysta ärtorna och låt dem koka i 10 minuter.
- Häll köttfärsblandningen i en ugnsform och lägg potatismoset ovanpå. Platta till moset med hjälp av en gaffel och skapa rännor (dessa blir krispiga i ugnen).
- Grädda den i ugnen på 190 grader i 20-25 minuter eller tills den är gyllenbrun. Servera med grillade eller rostade grönsaker.
anvisningar
- Gör potatismoset och lägg det åt sidan.
- Fräs hackad lök, vitlök, örter och kryddor i en stekpanna. Tillsätt tempeh, morötter och efter cirka 5 minuter svamp. Tillsätt sedan vatten och såsgranulat.
- Därefter tillsatte vi sojasås och jästextrakt (valfritt).
- Tillsätt de frysta ärtorna och låt dem koka i 10 minuter.
- Häll köttfärsblandningen i en ugnsform och lägg potatismoset ovanpå. Platta till moset med hjälp av en gaffel och skapa rännor (dessa blir krispiga i ugnen).
- Grädda den i ugnen på 190 grader i 20-25 minuter eller tills den är gyllenbrun. Servera med grillade eller rostade grönsaker.
göra det med
VISA denna produkt >
