1. Hem
  2. Recept
  3. Tempeh San Choy Bow

Tempeh San Choy Bow

Enkelt, näringsrikt och otroligt gott - okej, det låter kanske som alla recept här, men det betyder inte att det inte är sant. Den här rätten är definitivt en att prova.

Receptet är anpassat från VegKit.com

25 min
Serverar: 
4

ingredienser

  • 2 förpackningar av vår ekologiska Tempeh
  • 1 matsked sesamolja
  • 2 vitlöksklyftor, krossade
  • 3 teskedar finhackad ingefära
  • 250 g champinjoner, fint tärnade
  • 1 morot, finfördelad
  • 1 liten burk vattenkastanjer, fint tärnade
  • ½ babymajs, skivad
  • 1 vårlök, fint skivad
  • 1 matsked korianderblad, finhackade
  • 2 matskedar kecap manis (söt sojasås)
  • 1 matsked saltreducerad sojasås
  • 1 matsked söt chilisås
  • 12 små isbergssallatblad
  • ¼ kopp rostade jordnötter
  • 1 lång röd chili, utan frön och i fina skivor

anvisningar

  1. Hetta upp sesamoljan i en wok eller en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1-2 minuter tills de är mjuka.
  2. Smula sönder den ekologiska tempehen i små bitar.
  3. Tillsätt champinjoner, morötter, kastanjer, majs och vårlök och koka i 10 minuter under omrörning eller tills grönsakerna är mjuka.
  4. Tillsätt koriander, kecap manis, sojasås och söt chilisås och rör om.
  5. Fördela blandningen mellan salladsbladen, lägg på jordnötter och chili och servera.

anvisningar

  1. Hetta upp sesamoljan i en wok eller en stor stekpanna på medelvärme. Tillsätt vitlök och ingefära och koka i 1-2 minuter tills de är mjuka.
  2. Smula sönder den ekologiska tempehen i små bitar.
  3. Tillsätt champinjoner, morötter, kastanjer, majs och vårlök och koka i 10 minuter under omrörning eller tills grönsakerna är mjuka.
  4. Tillsätt koriander, kecap manis, sojasås och söt chilisås och rör om.
  5. Fördela blandningen mellan salladsbladen, lägg på jordnötter och chili och servera.
Ekologisk Tempeh
göra det med
Ekologisk Tempeh
VISA denna produkt >
Vart kan vi skicka din [gratis] Tempeh-kokbok och vårt månatliga nyhetsbrev "Better Nature Monthly Newsletter"?
Du kommer att upptäcka nya naturligt läckra recept, roliga fakta om tempeh och specialerbjudanden.