Tempeh-quiche med ost och lök
När det gäller picknickar kan du inte göra fel med en quiche. Och den här Tempeh-, ost- och lökquichen kommer garanterat att göra dig till den mest populära personen på filten.
Recept och video gjorda av@millieveganför Better Nature
50 minuter
Serverar:
6
ingredienser
- 1 paket Better Nature Smoky Tempeh Rashers
- 1 förpackning färdigrullad smördeg
- 6 msk äggersättning
- 1 stor vitlök
- 100 g riven vegansk ost (vi använde en blandning av "mogen" och "röd cheddar").
- 150 ml växtmjölk (vi använde osötad soja)
- ½ kopp grammjöl
- 100 ml vatten
- 125 ml växtkräm
- ½ tsk svart salt (kala namak)
- En rejäl nypa gurkmeja
anvisningar
- Förvärm ugnen till 170 ℃.
- Fyll din quicheform med smördeg och stick hål i botten med hjälp av en gaffel så att smördegen blir jämnare.
- Täck degen med bakplåtspapper och fyll den med bönor eller torkade kikärter. Förgrädda sedan din quiche i cirka 10 minuter.
- Under tiden gör du fyllningen genom att fräsa lök och Smoky Tempeh Rashers (skurna i mindre bitar) i en stekpanna med lite olja i cirka 10 minuter på medelvärme.
- I en skål vispar du ihop äggersättning, grammjöl, mjölk, grädde, vatten och kryddor. Tillsätt den kokta löken och tempehblandningen tillsammans med den rivna osten.
- När degen är halvfärdig tar du ut den ur ugnen och häller i fyllningen.
- Grädda i ugnen i 25-30 minuter eller tills degen är gyllene och fyllningen inte längre rör sig om du skakar lite på formen.
- Kan serveras varm eller svalna helt och hållet och serveras kallt.
anvisningar
- Förvärm ugnen till 170 ℃.
- Fyll din quicheform med smördeg och stick hål i botten med hjälp av en gaffel så att smördegen blir jämnare.
- Täck degen med bakplåtspapper och fyll den med bönor eller torkade kikärter. Förgrädda sedan din quiche i cirka 10 minuter.
- Under tiden gör du fyllningen genom att fräsa lök och Smoky Tempeh Rashers (skurna i mindre bitar) i en stekpanna med lite olja i cirka 10 minuter på medelvärme.
- I en skål vispar du ihop äggersättning, grammjöl, mjölk, grädde, vatten och kryddor. Tillsätt den kokta löken och tempehblandningen tillsammans med den rivna osten.
- När degen är halvfärdig tar du ut den ur ugnen och häller i fyllningen.
- Grädda i ugnen i 25-30 minuter eller tills degen är gyllene och fyllningen inte längre rör sig om du skakar lite på formen.
- Kan serveras varm eller svalna helt och hållet och serveras kallt.
göra det med
VISA denna produkt >
