Svamp & Tempeh Rashers Burger
Löjligt enkel, mycket näringsriktig och utsökt. Den här hamburgaren är den perfekta fredagsmiddagen.
Recept från Better Nature
35 min
Serverar:
2
ingredienser
- 6 teskedar extra jungfruolivolja eller en annan valfri olja
- 1 förpackning (180 g) rökiga tempehbitar
- 2 portobellosvampar
- 2 hamburgerbröd med frö, skivade i två delar
- ½ sallad, skivad i blad
- 1 liten tomat i fina skivor
- 2 skivor vegansk ost
- 3 matskedar vegansk majonnäs
- ½ tesked cayennepeppar
- ½ tesked rökt paprika
- ½ tesked salt
- ½ klyfta krossad vitlök
- 1 matsked citronsaft
anvisningar
- Hetta upp hälften av olivoljan i en stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt Tempeh-korvarna och stek dem i 5 minuter på varje sida tills de är bruna.
- Värm den andra hälften av olivoljan i en annan stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt de två portobello-svamparna och stek dem i 5 minuter på varje sida tills de är mjuka och bruna.
- Rosta hamburgerbröden lätt till din smak.
- Blanda vegansk majonnäs, cayennepeppar, rökt paprika, salt, vitlök och citronsaft i en skål tills det blir en jämn blandning.
- När köttbitar, svamp, hamburgerbröd och kryddig vitlöksmajonnäs är klara kan du skapa din hamburgare.
- Placera först de nedre bullarna, sedan salladsbladen, de veganska ostskivorna, tomatskivorna, portobellosvamparna, en rejäl sked kryddig vitlöksmajonnäs, Tempeh-korvarna och slutligen de övre bullarna.
anvisningar
- Hetta upp hälften av olivoljan i en stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt Tempeh-korvarna och stek dem i 5 minuter på varje sida tills de är bruna.
- Värm den andra hälften av olivoljan i en annan stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt de två portobello-svamparna och stek dem i 5 minuter på varje sida tills de är mjuka och bruna.
- Rosta hamburgerbröden lätt till din smak.
- Blanda vegansk majonnäs, cayennepeppar, rökt paprika, salt, vitlök och citronsaft i en skål tills det blir en jämn blandning.
- När köttbitar, svamp, hamburgerbröd och kryddig vitlöksmajonnäs är klara kan du skapa din hamburgare.
- Placera först de nedre bullarna, sedan salladsbladen, de veganska ostskivorna, tomatskivorna, portobellosvamparna, en rejäl sked kryddig vitlöksmajonnäs, Tempeh-korvarna och slutligen de övre bullarna.
göra det med
VISA denna produkt >
