Marockansk currytempeh och couscous med marockansk curry
Denna marockanska currytempeh & couscous är både lätt att göra och full av smak - finns det något bättre? Den här rätten är gjord med våra naturligt näringsrika Curry Tempeh Pieces, så du får massor av protein och fibrer när du äter den här läckra rätten.
Recept från Better Nature
40 min
Serverar:
4
.jpg)
ingredienser
- 2 x 180 g Curry Tempeh-bitar
- 3 msk olivolja
- 1/2 kopp rödlök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor, krossade
- 1/2 tsk kummin
- 1/4 tsk kanel
- 1/4 tsk gurkmeja
- 3 koppar grönsaksbuljong
- 1 1/2 kopp couscous
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tesked peppar
- 1/4 kopp russin
- 1 handfull granatäpple
- 1 matsked hackad färsk mynta
anvisningar
- Hetta upp en stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt 2 msk olivolja, lök, vitlök och kryddor och låt det koka i ca 5 minuter.
- Tillsätt grönsaksbuljongen. Täck kastrullen och låt den koka upp.
- Ta bort kastrullen från värmen och rör i couscous.
- Låt couscousen stå i 10 minuter.
- Hetta upp oljan i en stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt curry-tempehbitarna och stek dem i 5 minuter på varje sida tills de är bruna.
- Rör ner russin, granatäpple och mynta i couscousen och servera.
- Toppa med tempehbitarna.
anvisningar
- Hetta upp en stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt 2 msk olivolja, lök, vitlök och kryddor och låt det koka i ca 5 minuter.
- Tillsätt grönsaksbuljongen. Täck kastrullen och låt den koka upp.
- Ta bort kastrullen från värmen och rör i couscous.
- Låt couscousen stå i 10 minuter.
- Hetta upp oljan i en stor kastrull på medelhög värme.
- Tillsätt curry-tempehbitarna och stek dem i 5 minuter på varje sida tills de är bruna.
- Rör ner russin, granatäpple och mynta i couscousen och servera.
- Toppa med tempehbitarna.
göra det med
VISA denna produkt >
