Cheezy & Smoky Tempeh Nachos
Naturligt fylld av smak och näring är detta den perfekta tallriken att dela med vänner eller familj.
Recept från Better Nature
40 min
Serverar:
2
ingredienser
- 180 g (1 förpackning) rökiga tempehbitar
- 1 tesked olja för matlagning
- 100 g tortillachips
- 50 g vegansk ost (välj en ost som rekommenderas för smältning)
- 100 g cashewnötter eller valnötter
- 1 matsked näringsjäst
- 2 teskedar misopasta eller sojasås
- 2 teskedar paprika
- 1 finhackad tomat
- 1 finhackad rödlök
- 1 finhackad mogen avokado
- 50 g finhackad färsk koriander
- 1 pressad lime
anvisningar
- Blötlägg cashewnötterna eller valnötterna i kokande vatten i 20 minuter, tills de växer och mjuknar.
- Blanda de blötlagda cashewnötterna eller valnötterna med de andra ingredienserna till den veganska ostsåsen tills de bildar en jämn konsistens.
- För att göra salsan, blanda hackad lök, tomater och avokado i en skål. Tillsätt pressad lime och hackad koriander. Ställ åt sidan.
- Värm 1 tsk olja i en kastrull på medelvärme. Lägg i stekpannorna och stek dem i 3 minuter på varje sida tills de är bruna. Hacka stubbarna i små bitar.
- Sätt på ugnen på 150ºC (gasmärke 2).
- Lägg upp tortillachips, Sweet & Smoky Rashers, vegansk ostsås och vegansk ost på en tallrik och ställ in i ugnen i 10 minuter - tills den veganska osten har smält.
- Ta ut nachos ur ugnen och lägg i salsan.
anvisningar
- Blötlägg cashewnötterna eller valnötterna i kokande vatten i 20 minuter, tills de växer och mjuknar.
- Blanda de blötlagda cashewnötterna eller valnötterna med de andra ingredienserna till den veganska ostsåsen tills de bildar en jämn konsistens.
- För att göra salsan, blanda hackad lök, tomater och avokado i en skål. Tillsätt pressad lime och hackad koriander. Ställ åt sidan.
- Värm 1 tsk olja i en kastrull på medelvärme. Lägg i stekpannorna och stek dem i 3 minuter på varje sida tills de är bruna. Hacka stubbarna i små bitar.
- Sätt på ugnen på 150ºC (gasmärke 2).
- Lägg upp tortillachips, Sweet & Smoky Rashers, vegansk ostsås och vegansk ost på en tallrik och ställ in i ugnen i 10 minuter - tills den veganska osten har smält.
- Ta ut nachos ur ugnen och lägg i salsan.
göra det med
VISA denna produkt >
