BBQ Tempeh Ribz med sötpotatisfrits
Läckert, enkelt och näringsrikt. Behöver vi säga mer? Observera: Tempeh är inte ett alternativ. Det är ett naturligt näringsrikt växtbaserat livsmedel som smakar gott i sig självt. Förvänta dig inte att detta ska smaka exakt som Ribz, men du kommer att älska det ändå.
Recept från Better Nature
1 h 15 min
Serverar:
2
ingredienser
- 200 g ekologisk tempeh, skuren i tjocka strimlor
- 2 stora sötpotatisar, finskivade
- 1 matsked olja
- En nypa salt
- 1/2 matsked olja
- 1/2 liten vitlök i fin tärning
- 1 krossad vitlöksklyfta
- 200 g passata
- 2 matskedar tomatpuré
- 1 matsked agavesirap
- 2 teskedar paprika
- 1 matsked balsamvinäger
- 1 matsked vegansk Worcestershire-sås
anvisningar
- Värm ugnen på 150ºC (gasmärke 2).
- Lägg sötpotatispommes frites på en bakplåtspapper och täck dem jämnt med olja och salt.
- Sätt in dem i ugnen i 45 minuter och vänd dem regelbundet tills de är bruna.
- Hetta upp oljan för grillsåsen i en stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt lök och vitlök i stekpannan tills de blir lätt bruna.
- Tillsätt passata, tomatpuré, agavesirap, paprika, balsamvinäger och vegansk Worcestershire-sås.
- Värm såsen tills den kokar upp.
- Låt såsblandningen svalna i 10 minuter och mixa den sedan tills den har en jämn konsistens.
- Sätt in tempehstrimlorna i ugnen i 10-12 minuter, tills de börjar bli bruna.
- Servera tempeh och pommes frites och ringla över grillsåsen.
anvisningar
- Värm ugnen på 150ºC (gasmärke 2).
- Lägg sötpotatispommes frites på en bakplåtspapper och täck dem jämnt med olja och salt.
- Sätt in dem i ugnen i 45 minuter och vänd dem regelbundet tills de är bruna.
- Hetta upp oljan för grillsåsen i en stekpanna på medelvärme.
- Tillsätt lök och vitlök i stekpannan tills de blir lätt bruna.
- Tillsätt passata, tomatpuré, agavesirap, paprika, balsamvinäger och vegansk Worcestershire-sås.
- Värm såsen tills den kokar upp.
- Låt såsblandningen svalna i 10 minuter och mixa den sedan tills den har en jämn konsistens.
- Sätt in tempehstrimlorna i ugnen i 10-12 minuter, tills de börjar bli bruna.
- Servera tempeh och pommes frites och ringla över grillsåsen.
göra det med
Ekologisk Tempeh
VISA denna produkt >
