20 minuter Tempeh Dal
Denna snabba och enkla tempeh dal tar bara 20 minuter att tillaga med minimal ansträngning. En perfekt vardagsmiddag.
Recept från Better Nature
20 minuter
Serverar:
3
ingredienser
- 1 förpackning av våra currybitar
- 1 tsk kumminfrön
- 250 g röda linser
- 800 ml vatten
- 1 tsk gurkmeja
- 1 tsk garam masala
- 2 msk bladpersilja
- Salt och peppar
Garnering
- Bladpersilja
- Vanlig yoghurt eller kokosyoghurt
- 1 färsk chili
- Krispig friterad lök
anvisningar
- Tillsätt kallt vatten (800 ml) till en medelstor kastrull med de röda linserna. Sätt på medelhög till hög värme. När vattnet kokat upp, sänk till låg värme och låt sjuda i 18 minuter tills önskad konsistens uppnåtts. Skumma bort eventuellt skum från linserna och rör om kontinuerligt var 2-3:e minut. När skummet är borta, tillsätt garam masala och gurkmejapulver.
- 4-5 minuter innan dal är klar att serveras, häll en msk vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme innan du tillsätter tempehbitarna och kumminfrön. Fräs tills tempeh är krispig och genomvarm.
- Hacka bladpersiljan grovt och tillsätt till dalen tillsammans med tempeh. Krydda med salt och peppar innan servering.
- Använd krispigt stekt lök, en växtbaserad yoghurt, lite chili och lite mer persilja för att garnera rätten före servering.
anvisningar
- Tillsätt kallt vatten (800 ml) till en medelstor kastrull med de röda linserna. Sätt på medelhög till hög värme. När vattnet kokat upp, sänk till låg värme och låt sjuda i 18 minuter tills önskad konsistens uppnåtts. Skumma bort eventuellt skum från linserna och rör om kontinuerligt var 2-3:e minut. När skummet är borta, tillsätt garam masala och gurkmejapulver.
- 4-5 minuter innan dal är klar att serveras, häll en msk vegetabilisk olja i en stekpanna på medelhög värme innan du tillsätter tempehbitarna och kumminfrön. Fräs tills tempeh är krispig och genomvarm.
- Hacka bladpersiljan grovt och tillsätt till dalen tillsammans med tempeh. Krydda med salt och peppar innan servering.
- Använd krispigt stekt lök, en växtbaserad yoghurt, lite chili och lite mer persilja för att garnera rätten före servering.
göra det med
VISA denna produkt >
