1. Hem
  2. Recept
  3. Koreansk BBQ Tempeh Rör- och stekrätt

Koreansk BBQ Tempeh Rör- och stekrätt

Är du trött på samma gamla röror? Då är det dags att prova denna koreanska BBQ Tempeh Stir-fry och förvandla det vanliga till något extraordinärt. Den här röran är gjord med våra naturligt näringsrika BBQ Tempeh Pieces så den innehåller massor av protein och fibrer också.

Recept från Better Nature

60 minuter
Serverar: 
4

ingredienser

  • 2 x 180 g BBQ Tempeh-bitar
  • 3 tsk olja efter eget val
  • 600 g Udon-nudlar
  • 100 g babymajs
  • 100 g gröna bönor
  • 100 g sockerärter
  • 2 morötter, skivade i band
  • 1 färsk röd chili, finhackad
  • 3/4 kopp sojasås
  • 1/4 kopp socker
  • 2 msk vitlök, krossad
  • 2 msk risvinäger
  • 1 msk Gochujang
  • 1 cm färsk ingefära, riven
  • 1 tsk sesamolja
  • 1 msk vatten

anvisningar

  1. Hetta upp 2 msk olja i en kastrull på medelvärme.
  2. Tillsätt majs, gröna bönor, sockerärter, morötter och chili i pannan och koka i 10 minuter tills majsen är mjuk.
  3. Koka udonudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
  4. Tillsätt sojasås, socker, vitlök, risvinäger, gochujang, färsk ingefära, sesamolja och vatten i en stor kastrull på medelvärme.
  5. Koka upp och låt sedan sjuda i 10 minuter.
  6. Hetta upp den andra 1 tsk olja i en kastrull på medelvärme.
  7. Tillsätt tempehbitarna och koka i 3 minuter, rör om då och då.
  8. Tillsätt tempeh-bitar, nudlar och koreansk grillsås till grönsakerna och blanda ihop till servering.

anvisningar

  1. Hetta upp 2 msk olja i en kastrull på medelvärme.
  2. Tillsätt majs, gröna bönor, sockerärter, morötter och chili i pannan och koka i 10 minuter tills majsen är mjuk.
  3. Koka udonudlarna enligt anvisningarna på förpackningen.
  4. Tillsätt sojasås, socker, vitlök, risvinäger, gochujang, färsk ingefära, sesamolja och vatten i en stor kastrull på medelvärme.
  5. Koka upp och låt sedan sjuda i 10 minuter.
  6. Hetta upp den andra 1 tsk olja i en kastrull på medelvärme.
  7. Tillsätt tempehbitarna och koka i 3 minuter, rör om då och då.
  8. Tillsätt tempeh-bitar, nudlar och koreansk grillsås till grönsakerna och blanda ihop till servering.
BBQ Tempeh-bitar
göra det med
BBQ Tempeh-bitar
VISA denna produkt >
Vart kan vi skicka din [gratis] Tempeh-kokbok och vårt månatliga nyhetsbrev "Better Nature Monthly Newsletter"?
Du kommer att upptäcka nya naturligt läckra recept, roliga fakta om tempeh och specialerbjudanden.