Skapad 20 februari 2024 - Uppdaterad 13 februari 2025
2 min read

Vår BBQ och Medelhavet Tempeh bitar innehåller guargummi och vi får ibland frågor om det. Så vi gjorde den här korta och söta guargummiguiden åt dig. Vi hoppas att du tycker att den är till hjälp.

Ansvarsfriskrivning: Detta inlägg är en introduktion till guargummi och är endast avsett för informationsändamål. Detta inlägg bör inte tas som professionell medicinsk rådgivning.

‍

Vad är guargummi?

Guargummi är en naturlig, löslig kostfiber. Det används för att förtjocka och stabilisera livsmedelsprodukter, så att vi kan få godare och mer enhetliga produkter. Tack guargummi!

‍

Hälsofördelar med guargummi

‍Enligt vissa vetenskapliga artiklar (listade i slutet av detta inlägg) kan guargummi också ha positiva hälsoeffekter. Det kan t.ex. bidra till fiberintaget, hjälpa till att kontrollera tarmrörelserna och har potential att främja lipidhälsan och förebygga hjärt-kärlsjukdomar. Guarkärnmjöl är inte något enkelt trick.

‍

Finns det några nackdelar med guargummi?

‍Vi är alla unika och vissa personer har rapporterat att guarkärnmjöl kan irritera magen. Om så är fallet är det klokt att undvika det eller begränsa intaget.

Ett foto av en näringsrik och superladdad proteinmåltid: Vackert presenterad BBQ Tempeh Wrap gjord med Better Nature's BBQ Tempeh Pieces

Guarkärnmjöl och våra produkter‍

Varför använder vi guarkärnmjöl? Som sagt använder vi guarkärnmjöl i våra marinerade tempehbitar eftersom det hjälper till att fördela marinaden jämnt så att du inte får massor av marinad på en bit och ingen på en annan.

‍Allt är inte förlorat även om guarkärnmjöl inte passar dig. Du kan fortfarande njuta av vår Ekologiska Tempeh och Rökig Tempehsom inte använder det.

‍

Sammanfattning

Guargummi:

är en naturlig, löslig kostfiber
används för att förtjocka och stabilisera livsmedelsprodukter för att förbättra deras kvalitet
kan ha positiva hälsoeffekter, till exempel potential att främja lipidhälsa
kan irritera magen hos vissa individer. Så om du är känslig mot det är det klokt att begränsa intaget
används i vår BBQ och Tempehbitar från Medelhavet men inte i våra Ekologisk Tempeh eller Rökig Tempeh‍